专业开设基本情况

作物生产技术专业是本校老牌传统专业和重点建设专业。本专业主要培养从事大田作物生产的新技术推广、良种推广、生产栽培技术指导、设施蔬菜栽培技术与管理；植物病、虫、草害的预测预报及防治技术；无公害蔬菜、有机蔬菜的生产技术及产品加工、农资销售等方面的专业技术人才。本专业专职教师共 9 名，教师专业对口率 100%，本专业专任教师数与在籍学生数之比为1:11，本科及以上学历达到 100%，双师型教师占 90%。本专业学生毕业后，可通过对口高考升入相关高等院校继续深造。专业学生在河南省及新乡市技能竞赛项目中多次获奖，多名教师成为技能比赛的优秀指导教师。优秀毕业生升入信阳农林学院、河南科技学院等高等学府深造。大量毕业生致力于作物生产领域，为新农村建设贡献力量。

一、专业信息

1. 专业名称（专业代码）

作物生产技术（610102）

2. 入学要求

初中毕业生或具有同等学力者。

3. 基本学制

学  制：3年

二、培养目标

本专业主要面向农作物、园艺植物生产第一线的企事业，培养从事农作物、园艺植物栽培、有害生物防治、技术引进推广服务、农产品贮运与加工等工作，德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德及行为规范，掌握现代农作物生产必备的知识和技能，具有科学生产、规范操作、绿色环保的意识，与河南省经济建设及农业发展相适应，能够吃苦耐劳的高素质技术技能人才。

1. 职业面向 

本专业毕业生的主要就业岗位是在农业示范园区、农业生态园区、农业合作社、种子公司、等农业企事业单位中，从事粮食作物、经济作物、果树、蔬菜、花卉等植物生产第一线的生产、经营和管理工作。

所属 专业大类	对应行业	主要职业类别	主要岗位类别	职业技能 等级证书
6101 农业类	作物产品生产 蔬菜产品生产 种子生产 农资经营与管理	作物种植技术人员 蔬菜种植技术人员 病虫害防治技术人员 农资销售人员	农作物生产岗位 设施蔬菜生产岗位 植物病虫害防治岗位 农资销售岗位 技术服务岗位 行政管理岗位	农作物植保员 农业技术员 果树栽培工

 

2. 综合素质 

（1）拥护中国共产党的领导，具有爱国主义、集体主义观念，与时俱进，保持良好的政治思想素养

（2）具有强烈的社会责任感、明确的职业理想和良好的职业道德；具有科学的世界观、人生观和价值观；具有积极进取的职业心理素质；具有爱岗敬业、诚实守信的职业道德理念。

（3）具有安全生产和环保意识，了解经济、管理、法律、公关礼仪、哲学、美育等人文社会科学方面的知识；按照国家或地方法律法规进行生产、经营和管理，具有较强的法律意识。

（4）具备中等职业学校学生必备的文化基础知识、为专业课程的学习和终身学习打下基础；掌握一门外语(英语)，并具备简单的会话能力和借助辞典查阅本专业一般性英文资料的初步能力；具备计算机、多媒体和网络等信息技术方面的应用知识；

（5）具有健康的心理和乐观的人生态度；具有全面发展的身体耐力与适应性，合理的卫生习惯与生活规律，体格健康，能适应岗位对体质的要求；具备稳定向上的情感力量，坚强恒久的意志力量，鲜明独特的人格力量，保持“乐观、自信、坚强、耐心、创新”的身心素质。

（6）具有学农、爱农、为农服务的思想基础；具有遵纪守法，艰苦奋斗，热爱劳动，勇于自谋职业和自主创业职业；具有学一行，爱一行，坚持为农业、农村、农民服务的责任意识。

（7）具有良好的人际交往能力、团队合作精神和客观服务意识。

（8）具有正确的就业观和一定的创业意识。

3. 专业能力 

（1）识别土壤、植物等类别，进行组织培养的操作及应用的能力。

（2）具有农作物、经济作物、果树、蔬菜、花卉等植物生产的能力，掌握1至2个主要工种的基本操作技能。

（3）具有农产品贮藏和初加工、农药使用、农业科学实验和新技术开发推广的能力。

（4）具有常用农机具的使用与维护能力。

（5）具备计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。

（6）具有社会交往、合作共事、公平竞争和创业、创新能力。

4. 技能证书

 

序号	对应职业（岗位）	职业资格证书举例	专业（技能）方向
1	农作物生产与经营	农艺工、植保工、农产品经纪人、农情测报员等	粮食作物、经济作物的生产管理
2	果树生产与经营	果树工、植保工、果类产品经纪人、农情测报员等	北方常见果树（苹果、葡萄、桃、梨、杏、李、樱桃、石榴）的生产与经营
3	蔬菜生产与经营	蔬菜工、蔬菜园艺工、蔬菜产品经纪人、植保工等	根菜类、茎菜类、叶莱类、花菜类、果菜类蔬菜的生产与经营，栽培设施建造
4	花卉生产与经营	花卉工、蔬菜产品经纪人、植保工、插花工等	草本花卉、木本花卉和肉质类花卉的生产与经营
5	种子生产与经营	农作物种子繁育员、农作物种子加工员、种子经纪人等	农作物良种繁育、加工和经营
6	植物有害生物防治	植保工、农情测报员等	农作物、果树、蔬菜、花卉生产中病、虫、草、鼠等有害生物防治

 

 三、课程结构

（一）课程体系

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（二）课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课、专业基础课、专业核心课和实习实训课。

公共基础课：公共基础课程强调在不同学科之间构建共同的基础知识平台，主要包括思想政治、语文、数学、英语、信息技术、体育与健康、历史等方面内容。为了达到专业培养目标，充分体现专业特色，以培养学生基本素质使学生学会做人、学会学习、学会工作、学会生存。

专业课：主要学习现代农艺基础知识课程，帮助学生构建对植物生产与环境、农业生物技术、园艺植物生产技术的知识体系框架，奠定学生学习专业技能和培养职业能力的理论基础。

实习实训课：包括作物生产技术实践、果树生产技术、花卉生产技术、作物育种技术、植物保护等专项实训，同时要求学生完成企业实际项目的综合实践工作和相关岗位顶岗实习。通过生产性实训和顶岗实习，培养学生观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便提高学生的实践能力和综合素质，提升就业竞争力。

公共基础课程

（1）语文 （198学时）

中等职业学校语文课程要在九年义务教育的基础上，培养学生热爱祖国语言文字的思想感情，培养学生掌握基础知识和基本技能，指导学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法，养成自学和运用语文的良好习惯。强化关键能力，使学生具有较强的语言文字运用能力、思维能力和审美能力，提高正确理解与运用祖国语言文字的能力。引导学生重视语言的积累和感悟，接受优秀文化的熏陶，传承和弘扬中华优秀文化，接受人类进步文化、汲取人类文明优秀成果，形成良好的思想道德品质、科学素养和人文素养，以适应就业和创业的需要。提高思想品德修养和审美情趣，形成良好的个性、健全的人格，促进职业生涯的发展。为学生学好专业知识和技能，提高就业创业能力和终身学习能力，成为全面发展的的高素质劳动者和技术技能人才奠定基础。

（2）数学 （144学时）

在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识；培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、运用数学的思想方法和工具分析与解决问题能力和数学思维能力；引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力；形成在继续学习和未来工作中运用数学知识和经验发现问题的意识 ，具备一定的科学精神和工匠精神，养成领号的的道德品质，增强创新意识，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能人才

（3）英语（144学时）

中等职业学校英语课程要在九年义务教育基础上，帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能，发展中等职业学校英语学科核心素养；引导学生在真实情境中开展语言实践活动，认识文化的多样性，形成开放包容的态度，发展健康的审美情趣；初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；引导学生了解、认识中西方文化差异，理解思维差异，增强国际理解，坚定文化自信；帮助学生树立正确的世界观。人生观。价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。

（4）思想政治（172学时）

中等职业学校思想政治课分为基础模块和拓展模块两部分。基础模块包括中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、哲学与人生、职业道德与法治四门课程。法律与职业、国家安全教育等作为选修课纳入思想政治课程体系。

中国特色社会主义：（36学时）

通过本部分内容的学习，使学生能够正确认识中华民族近代以来从站起来到富起来再到强起来的发展进程；明确中国特色社会主义制度的显著优势，坚决拥护中国共产党的领导，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；认清自己在实现中国特色社会主义新时代发展目标中的历史机遇与使命担当，以热爱祖国为立身之本、成才之基，在新时代新征程中健康成才、成才报国。

心理健康与职业生涯：（36学时）

通过本部分内容的学习，使学生能结合活动体验和社会实践，了解心理健康、职业生涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目标，养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫折与适应社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规划的方法，提升职业素养，为顺利就业创业创造条件。

哲学与人生：（36学时）

通过本部分内容的学习，使学生能够了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义和历史唯物主义观点认识世界，坚持实践第一的观点，一切从实际出发、实事求是，学会用具体问题具体分析等方法，正确认识社会问题，分析和处理个人成长中的人生问题，在生活中做出正确的价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观奠定基础。

职业道德与法治：（36学时）

通过本部分内容的学习，使学生能够理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重要意义；能够掌握加强职业道德修养的主要方法，初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能够根据社会发展需要、结合自身实际，以道德和法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊法学法守法用法的好公民。

创业与就业指导：（28学时）

主要向学生传授就业创业知识，培养学生的就业创业精神，增强学生毕业后适应职业变化的能力、就业竞争力和独立创业能力。培养学生正确的就业、创业观念。

（5）体育与健康（144学时）

本课程坚持落实立德树人的根本任务，坚持“健康第一”的教育理念，通过传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，提高学生的体育运动能力，培养学生的运动爱好和专长，使学生养成终身体育锻炼的习惯，形成健康的行为与生活方式，健全人格，强健体魄，具备身心健康和职业生涯发展必备的体育与健康学科核心素养，引领学生逐步形成正确的世界观、人生观、价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能人才。

  （6）信息技术（108学时）

本课程主要内容包含信息技术应用基础、网络应用、图文编辑、数据处理、程序设计入门、数字媒体技术应用、信息安全基础、人工智能8个部分内容。落实立德树人根本任务，通过理论知识学习，基础技能训练和综合运用实践，理解信息技术、信息社会等概念和信息社会特征与规范，掌握信息技术设备与系统操作、网络应用、图文编辑、数据处理、程序设计、数字媒体应用、信息安全和人工智能的相关知识与技能，培养学生符合时代要求的信息素养和适应职业发展需要的信息能力，旨在引导学生了解信息技术发展趋势、应用领域，关注信息技术对社会形态和个人行为方式带来的影响，了解信息社会相关的文化、道德和法律常识，树立正确的价值观，履行信息社会责任；理解信息系统的工作机制，掌握常见信息技术设备及主流操作系统的使用技能。

（7）历史（72学时）

依据《中等职业学校历史课程标准》开设，这门课程以唯物史观为指导，促进学生进一步了解人类社会形态从低级到高级发展的基本脉络、基本规律和优秀成果；从历史的角度了解和思考人与人，人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；使学生学会一种思维——历史思维。掌握一种本领——鉴古知今,养成一种品格——砥砺气节。树立正确的历史观、民族观、国家观和文化观；进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，培育和践行社会主义核心价值观；塑造健全的人格，养成职业精神，为未来的学习、工作和生活打下基础。

（8）化学（36学时）

依据《中等职业学校公共基础课程标准》开设，培养学生的化学学科核心素养，使学生获得必备的化学基础知识、基本技能和基本方法，认识物质变化规律，养成发现、分析、解决化学相关问题的能力:培养学生精益求精的工匠精神、严谨求实的科学态度和勇丁开拓的创新意识:引领学生逐步形成正确的世界观、人生观和价值观，自觉践行社会主义核心价值观，成为德智体美劳全面发展的高索质劳动者和技术技能人才。

 

专业（技能）课程

包括专业基础课程和各种实习、实训、顶岗实习，专业课程学时一般占总学时的三分之二，其中顶岗实习累计总学时一学期。

专业课

序号	课程名称	主要教学内容及能力要求	参考 学时
1	园艺植物生产技术	学习果树蔬菜花卉的基础知识、生长 发育规律、育苗技术、优质高效栽培技术， 为栽培生产奠定基础，并初步学会生产应 用技术。	180
2	农作物生产技术	掌握主要农作物的生长特点、主攻目 标的基础知识,能够学会各种农作物的良 种选择、播种、水肥管理、病虫害防治、 田间测产、安全贮藏等生产技术。	120
3	植物生产与环境	学习植物生长发育基本生理及植物生长发育与水、肥、气、热环境因素影响及调控，为植物生产奠定理论基础。	160
4	农业生物技术	学习了解植物遗传繁殖的基本原理、操作流程，为良种繁育奠定理论基础。	128

 

七、教学时间安排

1.基本要求

本专业基本学制为三年，每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累计假期12周，周学时一般为28学时左右，顶岗实习一般按每周30小时（1小时折1学时）安排，3年总学时数为3600学时。

公共基础课程学时为1026学时，占总学时的1/3左右。

专业技能课程学时为1836学时，占总学时的2/3左右，其中包括专业课程712学时，综合实训和顶岗实习共1026学时。

2.教学计划进度表（以周为单位）

学期

周     次

1

2

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6

7

8

9

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11

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18

19

20

假期

1

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4周

2

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8周

3

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4周

4

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8周

5

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4周

6

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8周

 √：课堂教学  ▲：复习考试  ◎：顶岗实习  ●：毕业考核      

 

3.教学进程总体安排表

课程类型	序号	课程名称			计划课时	学时分配		学分	考核方法		学期周数、学时分配
						理论教学	实践教学		考试	考查	第一学年		第二学年		第三学年
											1	2	3	4	5	6
											18周	18周	18周	18周	18周	18周
公共基础课、素质课	1	思想政治			180	180		10	√		2	2	2	2	2
	2	语文			198	198		11	√		3	3	2	2	1
	3	数学			144	144		8	√		2	2	2	2
	4	英语			144	144		8	√		2	2	2	2
	5	体育与健康			144	72	72	8		√	2	2	2	2
	6	信息技术			108	72	36	6	√	√	2	2	2
	7	历史			72	72		4		√	2	2
	8	化学			36	36		2		√	1	1
	小 计				1026	918	108	57			16	16	12	10	3
专业技能 课 程	专业课	1	园艺植物生产技术		270	180	90	4	√	√			4
		2	农作物上产技术		180	120	60	4	√	√				4
		3	植物生产与环境		240	160	80	6	√	√	6
		4	农业生物技术		192	128	64	6	√	√		6
	小 计				882	568	284	20			6	6	4	4
	技能课	1	综合实训		486	162	324	27	√	√					27
		2	顶岗实习		540		540	30		√						30
	小 计				1908	730	1148	77			10	10	12	14	27	30
合计				周学时							30	30	30	30	30	30
				教学总学时	3240	1548	1692	180			540	540	540	540	540	540
				复习考试毕业考核	360						60	60	60	60	60	60
				总学时	3600						600	600	600	600	600	600

 

八、综合实训

实训课程是专业技能课程教学的重要内容，是培养学生良好职业道德，强化学生实践能力和职业技能，提高学生综合职业能力的重要环节。各学校可通过校内实验室、实习基地、校外实训场和顶岗实习以及岗前培训等形式，达到以上要求，使学生具备本职业岗位（岗位群）所要求的能力。

九、顶岗实习

顶岗实习是学校贯彻以服务为宗旨、就业为导向的指导方针，强化实践性教学环节，培养学生的职业能力不可或缺的一个教学环节。通过顶岗实习，使学生实地了解企业畜禽生产技术各岗位的工作内容、职责范围；通过顶岗实习，实现专业与企业岗位对接，提高学生的业务操作技能，形成良好的专业素养；通过顶岗实习，提高学生的分析问题和解决问题的能力，形成良好的综合业务素养。顶岗实习内容见表

顶岗实习内容设置及学时分配

序号	实习内容	学时数
1	了解企业的运作模式；在实习过程中进一步熟悉行业发展状况。	通常为1学期。学校可根据本校的具体情况、市场需求状况、校企结合的具体要求实行弹性实习制。
2	熟悉实习教学内容和单位业务内容，确定岗位类别，熟悉并适应具体岗位环境。利用网络资源进行工作内外的学习与提高。校内指导老师提出的其它具体专业学习与实践任务。
3	熟悉岗位工作流程，掌握相关知识和技能；虚心请教和听取实习单位技术人员或管理者的业务指导，实际岗位工作能力与综合职业素养得到较大提高。
4	完成顶岗实习报告。

十、教学实施

（一）教学要求

1.公共基础课

公共基础课教学符合教育部有关中职教育教学的要求，按照培养学生基本科学文化素养、计算机基础知识和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生的学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

公共基础课选用教育部中等职业教育国家规划教材或地方省市规划教材。为适应实际教学需要，学校可组织编写校本教材。利用完备的教学设施满足公共基础课程的教学，并根据地域特点创设有利于身体素质、文化艺术修养和职业能力培养的教学环境。建设有教学资源平台便于师生共享。高度重视信息技术对课程改革以及教学改革的影响力，努力推进信息技术在各课程教学中的应用。

2.专业技能课

专业技能课选用教育部中等职业教育国家规划教材或地方省市规划教材。为适应实际教学需要，学校可组织编写有多本校本教材。以本专业教学标准为依据，结合本地区域经济的发展和职业资格鉴定标准（五、四级）的相关要求选择教学内容。建设有具备现场教学和情景教学的实训中心，兼具教学实训、职业培训、职业资格鉴定的综合功能。建设教学资源平台便于师生共享，注重信息技术的应用与教法创新。

专业技能课教学方面，按照相应职业岗位（群）的能力要求，强化理论实践一体化，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，开展项目教学、案例教学、任务教学、角色扮演、情景教学等多种教学方式方法的探索，利用校内外实训基地，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学形式有机结合。

（二）教学管理

教学管理上更新观念，搭建学校、教务处、年级、教研组四级管理平台，形成并完善教学管理运行机制，从教学计划、教学运行、教学质量、教学研究、教学装备、教务行政等方面开展卓有成效、规范灵活的工作，形成切实可行的《教学工作监督制度》、《教学检查制度》、《实训管理办法》等一系列管理制度，实施教学前、教学中、教学后的闭环管理；探索并完善工学结合人才培养模式，形成基于工作过程为导向的专业教学实施方案并体现动态优化；重视专业建设与课程建设，优化教学要素，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；完善教学质量监控体系，创新专业教学质量评价方式和学生学业评价模式，促进教师教学能力的提升，保证教学质量；要建设优质核心课程，构建专业教学资源库，促进学校的专业建设和内涵发展。

十一、教学评价

教学评价充分考虑职业教育的特点和课程的教学目标，不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更关注知识在实践中运用与解决实际问题的能力水平，以及规范操作、安全文明生产等职业素养的形成。教学评价注重诊断和指导，重视发展性评价对学生的激励作用。

教学评价采用终结性评价与过程性评价相结合，定量评价与定性评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合的原则，注重考核与评价方法的多样性和针对性。过程性评价包括课堂表现、教学问答、活动参与、作业完成、平时测评等内容，终结性评价主要指期末考试。学期总成绩由过程性评价成绩、期中和期末考试成绩组成。由学校、学生、用人单位三方共同实施教学评价，评价内容包括学生专业综合实践能力、“双证”的获取率及就业质量，专兼职教师教学质量。逐步形成校企合作、工学结合人才培养模式下多元化教学质量评价标准体系。

（一）课堂教学效果评价方式

    采取灵活多样的评价方式，主要包括笔试、作业、课堂提问、课堂出勤、上机操作考核以及参加各类型专业技能竞赛的成绩等。

（二）实训实习效果评价方式

1.实训实习评价

采用实习报告与实践操作水平相结合等形式，如实反映学生对各项实训实习项目的技能水平。

2.顶岗实习评价

顶岗实习考核方面包括实习日志、实习报告、实习单位综合评价鉴定等多层次，多方面的评价方式。